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糖蜜的（简介，好处，不利影响）
Release Time：2021-09-22糖蜜的简介
糖蜜是在制糖过程中制成的浓稠深色糖浆。首先，将甘蔗或甜菜压碎，然后提取汁液。然后将汁液煮沸以形成糖晶体，并从液体中除去。糖蜜是从果汁中去除糖分后留下的浓稠的棕色糖浆。这个过程重复几次，每次都会产生不同类型的糖蜜。由于它是糖的副产品，您可能不会期望糖蜜的营养成分很高，但它却是一些矿物质（如钾、钙和铁）的惊人来源。虽然糖蜜不能单独食用，但它是某些食谱中精制糖的营养替代品。
糖蜜的好处
1.可能的抗氧化特性
发表在《美国饮食协会杂志》 上的关于糖替代品的抗氧化剂含量的研究表明，与精制糖、玉米糖浆、原蔗糖和其他甜味剂相比，黑糖蜜的抗氧化剂含量可能最高。它的抗氧化剂可能会保护身体免受与各种疾病和退行性疾病相关的氧化损伤。对于大多数人来说，这可能使它成为精制糖的更好替代品。
2.可能会缓解月经来潮
糖蜜是铁的良好来源，对于因失血而处于缺铁风险的经期女性可能非常有效。与其他脂肪来源（如红肉）相比，它可能是为身体提供铁质的更好选择。发表在加拿大脊骨疗法协会杂志上的一项研究表明，铁有助于预防月经过多等疾病，月经过多会导致月经期间血流量过大。它可能含有镁和钙等矿物质，有助于防止血液凝固、缓解月经来潮和保持子宫肌肉的健康。糖蜜可以是一种健康、自然的疗法，用于治疗月经不适，值得有需要的人尝试。
3.可以缓解便秘
儿科急诊护理杂志上关于糖蜜缓解便秘效果的研究表明，牛奶和糖蜜灌肠可能与儿科急诊科使用磷酸钠灌肠治疗便秘一样有效。同样值得注意的是，用磷酸钠治疗便秘需要额外的直肠治疗。然而，在牛奶和糖蜜灌肠（口服）治疗后不需要。
4.可以保持骨骼健康
根据在Journal of Geriatri的研究Ç心脏病，赤糖蜜可以是钙的良好来源。钙的存在在维持骨骼健康、酶的功能和细胞膜功能方面起着重要作用。还需要保持健康的牙齿并保护身体免受更年期常见的骨骼疾病的侵害。除了骨骼更健康之外，肌肉收缩的能力也归功于体内钙的存在。
5.可能控制糖尿病
发表在《欧洲营养学杂志》上的一项研究表明，黑糖蜜可能有助于稳定血糖水平。它具有中等升糖指数，可能有助于减缓葡萄糖和碳水化合物的代谢，从而减少胰岛素的产生。这可能有助于防止血液中过多的脂肪或脂质积累。它可能含有必需的微量元素铬，对胰岛素作用和维持体内葡萄糖耐量很有价值。与精制白糖和红糖相比，糖蜜的铬含量可能最高（0.266 毫克/千克）。研究表明，缺乏铬可能导致葡萄糖耐量较弱，从而导致糖尿病。这种缺乏可能代表慢性疾病的严重风险，如动脉粥样硬化、血液胆固醇和其他心脏疾病。
6.可能是钾的来源
糖蜜可能含有必需的矿物质钾，这是细胞正常运作所必需的。糖蜜可能有助于维持身体的酸碱平衡，并可能防止中暑。钾在神经和肌肉收缩中也起着重要作用，可能有助于维持心脏健康。充足摄入富含钾的食物（如糖蜜）有助于预防疾病，因为低钾血症也可能有助于降低血压。
7.可能会缓解痤疮
根据《民间医学百科全书：旧世界和新世界传统》一书，从历史上看，糖蜜一直被认为用于治疗痤疮。它提到了使用糖蜜治疗痤疮。它可能含有乳酸，有助于缓解痤疮的症状。乳酸由乳酸菌产生，在碳水化合物代谢中起重要作用。它可以有效地用于治疗痤疮和其他一些皮肤疾病的天然、无毒和非过敏性治疗。
8.可能会加速愈合
糖蜜可能已用于治疗伤口和皮肤烧伤。它还可以促进组织的健康生长。由于必需矿物质种类繁多，它可能非常适合作为有效的治疗师。
9.可能会增加红细胞的形成
根据膳食补充剂杂志的研究，糖蜜在治疗贫血方面非常有用。它可能有助于铁的吸收、红细胞的形成以及维持健康的免疫系统。它还可能富含矿物质铜，有助于减少体内的自由基。铜和铁的缺乏会导致贫血、甲状腺问题、心律失常和骨质疏松症。
糖蜜的不利影响
糖蜜可能含有亚硫酸盐（以防止细菌生长），因此如果您对亚硫酸盐过敏，请避免食用它。检查食品标签，确定您购买的糖蜜是否经过亚硫酸盐处理。重要的是要记住糖蜜是糖的一种形式，对于任何注意糖摄入量的人，尤其是糖尿病管理，应该谨慎使用糖蜜。如果您的目标是特定的每日限制，请记住计算糖蜜中的碳水化合物。
