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亚油酸（是什么，性质，结构，用途）
Release Time：2021-09-16亚油酸是什么？
亚油酸是一种无色至稻草色的液体，一种多不饱和必需脂肪酸，主要存在于植物油中。亚油酸用于前列腺素和细胞膜的生物合成。亚油酸是一种十八碳二烯酸，其中两个双键位于 9 位和 12 位，具有 Z（顺式）立体化学。亚油酸具有植物代谢物、水蚤代谢物和藻类代谢物的作用。
亚油酸性质
| 亚油酸分子式 | C18H32O2 |
| 亚油酸分子量 | 280.4g/mol |
| 亚油酸密度 | 0.9022g/cm3 |
| 亚油酸熔点 | -8.5℃ |
| 亚油酸沸点 | 365.2℃ |
| 亚油酸外观 | 无色至稻草色的液体 |
| 亚油酸溶解性 | 溶于乙醚、醇；与二甲基甲酰胺、脂肪溶剂、油类混溶；不溶于水 |
亚油酸结构
亚油酸用途
※制造油漆、涂料、乳化剂、维生素
※保护涂料专用催干剂、乳化剂
※膳食补充剂
※人造黄油
※润滑剂和润滑剂添加剂
※表面活性剂
